ハヤネ、オリジナル料理に挑戦する

おとといは平日でしたが、ハヤネは出先から直帰となり、思いのほか早く帰れました。 ゴロンチョも家にいたため、ビストロフタリ臨時開店です! さて、まずはメニューの決定から。 だいたいいつも、メニューを決めるパターンは2つ。 ①食べたいものを考えて、レシピを探して、それに合わせて買い出しに行く。 ②冷蔵庫にあるものをGoogle先生に伝えて、出てきたレシピからおいしそうなものを選ぶ。…

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秋を感じて炊き込みご飯

久しぶりの更新になってしまいました。 季節はすっかり秋めいてきましたが、皆様いかがお過ごしですか? ということで、ビストロフタリでは「秋」を感じるメニューを作ろう!と、 鶏ときのこの炊き込みご飯を作りました。 炊き込みご飯がことのほか好きなハヤネ。 参考にしたレシピは2合だったのですが、「倍の4合作ろう!」と、いつも以上に張り切ります。 …いや、よく考えたらレシピの2倍の量を作る…

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閲覧注意!?干しむつごろう

冬に叔父から九州土産の「干しむつごろう」をもらいました。 袋の中に、干されて真っ黒になったむつごろうが詰まっています。 なかなか袋を開ける勇気が出ないまま、半年以上が経過。 そしてついに週末、意を決して開けてみました。 迫力満点!がっつり歯があります。 ハヤネは「惚れ薬に入れる黒焦げのトカゲみたいだね」と。 もう魔術の世界の話です。 そして予想以上に強い干物臭。 そうか、…

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ブラックサンダーをホットサンドに入れてみたら!

昨日の夜、ハヤネとゴロンチョはスーパーで、あっちをウロウロ、こっちをウロウロしていました。 明日の朝もホットサンドを作ろう!ということまでは決まっていたのですが、 中になにを入れるか、悩みます。 いつもは冷凍しておいたいつかのおかずを入れることが多いのですが、あいにく今週はすべて食べきってしまいました。 お惣菜コーナーを見回し、「ホットサンドのために買うのもなあ」とつぶやくハヤネ。 ハ…

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あまおう+ハバネロ=AMANERO

先日、ニトスキで燻製に挑戦しました。 でも燻製だけだとおなかいっぱいにならなさそうだと、もう一品考えます。 そこでハヤネが提案してくれたのがトマトパスタ♪ カマンベールの燻製に合うだろうということで、決定しました。 具は鶏もも肉と、エリンギ、パプリカ。 材料を切りながら、ハヤネはエリンギとパプリカがいかにおいしいか、 そしてハヤネ自身エリンギとパプリカの組み合わせがどれほど好きか…

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